ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Διαφήμιση
Home Κοινωνία - Πολιτισμός Διατροφή 10 είναι οι πιο επικίνδυνες τροφές σύμφωνα με έρευνα.
10 είναι οι πιο επικίνδυνες τροφές σύμφωνα με έρευνα. Εκτύπωση E-mail
Προτάθηκε από τον/την Maria   
Πέμπτη, 08 Οκτωβρίου 2009 12:55

10 είναι οι πιο επικίνδυνες τροφές σύμφωνα με έρευνα της αμερικανικής Διεύθυνσης Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Αυτές είναι: οι πράσινες σαλάτες, τα αβγά, ο τόνος, τα στρείδια, οι πατάτες, το τυρί, το παγωτό, οι ντομάτες, τα σαρκώδη φρούτα και οι ρίζες.
Οι πράσινες σαλάτες, όπως το μαρούλι, και το σπανάκι, είναι η νούμερο ένα επικίνδυνη τροφή μεταφέροντας παθογόνα, όπως πρωτόζωα εάν δεν έχουν πλυθεί πολύ καλά. Τα αβγά σχετίζονται με την μεταφορά σαλμονέλας, ενώ ο τόνος προκαλεί σκομβροτοξίνωση όταν δεν αποθηκεύεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, και τα στρείδια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερίτιδα εάν δεν μαγειρεύονται καλά.
Περισσότερες από 108 εστίες μόλυνσης συνδέονται με την πατατοσαλάτα, η οποία περιέχει πολλά υλικά, άρα και πολλά παθογόνα, όπως η σαλμονέλα και το βακτήριο E.coli. Το τυρί κατά την παρασκευή του μπορεί επίσης να μολυνθεί με σαλμονέλα, θεωρείται δε, ιδιαίτερα επικίνδυνο για τις εγκύους αφού μπορεί να περιέχει το μικρόβιο λιστέρια, το οποίο οδηγεί σε αποβολές.

Πηγή: http://www.alfavita.gr/worldnews/des.php?id=665

 

Δείτε ακόμα...

10 sites για να μην το πετάξεις αλλά.. να το χαρίσεις!

10 sites για να μην το πετάξεις αλλά.. να το χαρίσεις! Έχει τύχει να...

Περισσότερα...

6 βήματα για να τονώσετε την αυτοπεποίθηση των παιδιών

Τα παιδιά μπορούν να μάθουν να εμπιστεύονται τον εαυτό τους και...

Περισσότερα...

62 χρόνια από την ένωση των Δωδεκανήσων με την Ελλάδα

62 χρόνια από την ένωση των Δωδεκανήσων με τη μάνα-Ελλάδα. Τα...

Περισσότερα...

52 χρόνια "Hasta La Victoria Siempre''!

52 χρόνια "Hasta La Victoria Siempre''! Σαν σήμερα, στις 16 Φεβρουαρίου του 1959, ο...

Περισσότερα...

7 συμβουλές για σωστή συμπλήρωση μηχανογραφικού

Με βελτιωμένη διαδικασία, όπως προέκυψε από τον σχετικό διάλογο,...

Περισσότερα...

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Διαφήμιση